Phương pháp chiết xuất dược liệu bằng cách chưng cất chất lỏng và hơi nước

Ngày nay, nhu cầu sử dụng các sản phẩm chăm sóc sức khỏe từ các dược liệu thiên nhiên ngày càng cao, nhờ lợi ích tuyệt vời của chúng cũng như độ an toàn cho người dùng. Nguồn dược liệu thiên nhiên chính là yếu tố quan trọng để sản xuất các sản phẩm chăm sóc sức khỏe từ thiên nhiên. Trước bối cảnh lượng hoạt tính sinh học có trong sản phẩm dược phẩm khá thấp thì một việc thay đổi phương pháp chiết xuất dược liệu bằng phương pháp chưng cất chất lỏng và hơi nước được cho là một giải pháp thay thế hiệu quả.

​

Theo báo cáo ghi lại người ta sử dụng phương pháp chiết chất lỏng có áp suất (PLE) là chiết dung môi tăng tốc, chiết dung môi tăng cường, chiết chất lỏng điều áp. PLE áp dụng áp suất cao trong khai thác. Áp suất cao giữ cho dung môi ở trạng thái lỏng trên điểm sôi của chúng dẫn đến độ hòa tan cao và tốc độ khuếch tán cao của các chất tan trong dung môi và độ thẩm thấu cao của dung môi. PLE giảm đáng kể mức tiêu thụ thời gian chiết và dung môi, có độ lặp lại tốt hơn so với các phương pháp khác.

Các nhà nghiên cứu tại Đại học Macau và các viện nghiên cứu khác đã áp dụng thành công trong việc chiết xuất nhiều loại sản phẩm cao khô dược liệu tự nhiên bao gồm saponin, flavonoid và tinh dầu từ các loại thảo dược. Một số nhà nghiên cứu tin rằng PLE không thể được sử dụng để chiết xuất các hợp chất thermolabile do nhiệt độ chiết cao, trong khi những người khác tin rằng nó có thể được sử dụng để chiết xuất các hợp chất thermolabile vì thời gian chiết xuất được sử dụng trong PLE ngắn hơn. Phản ứng Maillard xảy ra khi PLE được sử dụng ở 200 ° C để chiết xuất chất chống oxy hóa từ bưởi, nho. Hiện người ta cũng đang tìm kiếm cách khắc phục nhược điểm của nhiệt độ cao được sử dụng trong quá trình chiết xuất.

Ngoài ra, một phương pháp chiết xuất dược liệu hiệu quả ngang tầm cũng được báo cáo khi người ta chưng cất hydro (HD) và chưng cất hơi nước (SD). Chưng cất hydro và chưng cất hơi nước là phương pháp thường được sử dụng để chiết xuất dầu dễ bay hơi như các loại dầu cọ, dầu đậu nành,dầu hạt chia…. Một số hợp chất tự nhiên gặp phải sự phân hủy trong HD và SD. Thành phần hóa học và hoạt tính kháng khuẩn của tinh dầu nguyên sinh và tinh dầu thứ cấp bị ảnh hưởng đáng kể bởi các phương pháp chưng cất. Cả sản lượng tinh dầu nguyên chất và tinh dầu thứ cấp theo hydro đều cao hơn so với chưng cất hơi nước. Qua thử nghiệm các báo cáo cũng cho thấy rằng thời gian chiết xuất đã ảnh hưởng đến chất lượng của tinh dầu khi tiến hành chiết xuất.

Mặc dù các nguyên liệu dược này được chiết xuất hiệu quả từ các phương pháp trên nhưng các thành phần hỗn hợp của chúng vẫn còn khá phức tạp, chứa nhiều tạp chất và đòi đòi hỏi phải tách và tinh chế thêm để thu được phần hoạt tính hoặc các sản phẩm tự nhiên nguyên chất. Sự phân tách phụ thuộc vào sự khác biệt vật lý hoặc hóa học của từng sản phẩm tự nhiên. Sắc ký cột được cho là phương pháp chính được sử dụng để thu được các sản phẩm tự nhiên nguyên chất từ hỗn hợp phức tạp. Phương pháp tách chiết này sẽ được chúng tôi tiếp tục giới thiệu trong những bài viết tiếp theo.

Xem thêm nguồn dược liệu chiết xuất từ thiên nhiên >>> http://www.novaco.vn/nguyen-lieu/