Vừa du nhập về Việt Nam chưa được 2 năm nhưng nhụy hoa nghệ tây đã tạo nên “cơn sốt” và được săn lùng khắp nơi dù có giá lên tới gần nửa tỷ đồng/kg. Vậy nhụy hoa nghệ tây là gì mà lại đắt như vậy. Cùng tìm hiểu câu trả lời qua một số thông tin dưới đây. I. Nhụy hoa nghệ tây là gì? Nhụy hoa nghệ tây (tiếng Anh gọi là “saffron”) là một loại gia vị, thảo dược nổi tiếng của vùng Trung Đông. Nhụy hoa nghệ tây chính là phần sợi nhụy màu đỏ được lấy ra từ bông hoa nghệ tây. Các sợi nhụy sau khi được tách ra khỏi hoa sẽ được mang đi sấy, trở thành nhụy hoa nghệ tây sấy khô hay còn được gọi là saffron. Sợi nhụy hoa (màu đỏ) của bông hoa nghệ tây sau khi được tách ra khỏi hoa, mang đi sấy, được gọi là “nhụy hoa nghệ tây sấy khô” hay “saffron” Nhụy hoa nghệ tây được trồng nhiều tại một số quốc gia Tây Nam Á (Iran, Ả Rập,..), Ấn Độ, Đông Á (Tây Tạng), Thổ Nhĩ Kỳ, Tây Ban Nha và một số vùng châu Âu. Tuy nhiên cho tới nay Iran vẫn là nước duy nhất có điều kiện khí hậu và đất đai thích hợp để canh tác cây hoa nghệ tây. Nên Iran được xem là “thủ phủ saffron” với cả sản lượng và chất lượng saffron cao nhất thế giới. Saffron được mệnh danh là “đông trùng hạ thảo” của Trung Đông với hàng trăm công dụng cho sức khỏe Với lịch sử 3.000 năm, saffron nổi tiếng trên toàn thế giới là một loại thảo dược quý hiếm và đắt đỏ. Chúng được mệnh danh là “đông trùng hạ thảo” của Trung Đông với hàng trăm giá trị cho sức khỏe và sắc đẹp. Với mức giá có loại lên tới cả nửa tỷ đồng/kg, saffron còn được ví như “vàng đỏ”, là “quốc bảo” của Iran. Trước đây, chỉ có vua chúa và giới quý tộc có cơ hội sử dụng loại thảo dược này. II. Nhụy hoa nghệ tây có tác dụng gì? Không phải ngẫu nhiên mà nhụy hoa nghệ tây - saffron được ví như “đông trùng hạ thảo” của Trung Đông. Saffron đã được nhiều tài liệu y học cổ truyền của một số nước Iran, Ấn Độ,....và cả các nghiên cứu y khoa hiện đại chỉ ra các công dụng tốt cho sức khỏe và làm đẹp. Một số công dụng cho sức khỏe Nhờ một số hoạt chất chống oxy hóa mạnh như Crocin, Safranal, Flavonoid,...cùng các khoáng chất và nhóm vitamin, nhụy hoa nghệ tây mang tới nhiều công dụng cho sức khỏe, nổi trội như: Giúp an thần, ngủ ngon, hỗ trợ điều trị chứng mất ngủ Điều hòa huyết áp, ổn định tim mạch Hỗ trợ phòng ngừa và điều trị ung thư Hỗ trợ cải thiện sinh lý tự nhiên Hỗ trợ điều hòa nội tiết tố, cải thiện chứng khô hạn, bốc hỏa,... Hỗ trợ giảm cân hiệu quả Một số công dụng cho sắc đẹp Bên cạnh các công dụng cho sức khỏe, nhụy hoa nghệ tây còn được xem là bí quyết làm đẹp của không ít ngôi sao, người mẫu, diễn viên nổi tiếng như Á hậu Tú Anh, Hoa hậu Phạm Hương, diễn viên Chiều Xuân,...Trong lịch sử, Nữ hoàng Ai Cập cổ đại Cleopatra cũng dùng saffron để lưu giữ sắc đẹp. Hỗ trợ giảm thâm nám, mờ thâm mụn, dưỡng trắng da Kháng viêm hiệu quả, hỗ trợ ngăn ngừa các loại mụn, nhất là mụn viêm Giúp da trắng sáng đều màu Giúp cấp ẩm cho da Hỗ trợ giảm rụng tóc, kích thích mọc tóc, móng III. Cách dùng nhụy hoa nghệ tây Nhụy hoa nghệ tây được xem là một trong những loại thảo dược dễ sử dụng và có nhiều cách dùng nhất. Mỗi người đều có thể tùy chọn các cách dùng khác nhau để phù hợp với sở thích và nhu cầu của bản thân. Một số cách dùng saffron phổ biến nhất: Pha saffron cùng nước ấm để uống mỗi ngày là cách dùng phổ biến và mang lại hiệu quả cao nhất Pha với nước ấm thành trà saffron để uống hằng ngày Dùng nhụy hoa nghệ tây để nấu ăn (cách dùng tương tự như một loại gia vị) Dùng nhụy hoa nghệ tây để ngâm mật ong hoặc ngâm cùng các loại nguyên liệu quý khác: nhân sâm, đông trùng hạ thảo,... Dùng làm nước detox thải độc Dùng để làm mặt nạ dưỡng da, các loại lotion,... Trên đây là một số thông tin giải đáp cho câu hỏi nhụy hoa nghệ tây là gì mà bạn có thể tham khảo. Hi vọng những thông tin trên giúp bạn hiểu thêm về một loại thảo dược quý, tốt cho sức khỏe như saffron. hashtag: #saffron #saffronvn #saffonchinhhang #saffronvietnam #nhuyhoanghetay Nguồn: saffron.vn
